"Que ton aliment soit ton médicament" disait Hippocrate. "Manger pour vivre et non pas vivre pour manger" disait Molière dans un autre registre!
Aujourd'hui s'ajoute le problème de pratiques alimentaires qui peuvent être destructrice de notre environnement. Mais dans ce domaine trés intime qu'est l'alimentation, chacun doit choisir librement ce qui lui convient. Aliments santé, cure, ou plaisir, redécouvrons les joies d'une table source de bien être pour les humains, dans le respect de la Terre.